為向深圳經(jīng)濟特區(qū)建立40周年獻(xiàn)禮，國貿(mào)旋轉(zhuǎn)餐廳歷經(jīng)八個月升級改造，于8月26日試營業(yè)，當(dāng)天同步開展了“星期三查餐廳”活動。

“星期三查餐廳”活動檢查小組成員，由深圳市市場監(jiān)督管理局、羅湖監(jiān)管局食藥總監(jiān)、羅湖區(qū)政協(xié)委員及快檢工作人員等近三十人組成。《深圳市餐飲服務(wù)違法行為記分管理辦法（試行）》于2020年8月26日在羅湖區(qū)首次施行，國貿(mào)旋轉(zhuǎn)餐廳是首家受檢單位。整個食品檢查活動重點圍繞“制度建設(shè)、員工管理、質(zhì)量控制、信息反饋、后廚內(nèi)部、食材現(xiàn)場檢測”等內(nèi)容展開，對照餐廳的12類39項進(jìn)行查看，落實餐飲單位的主體責(zé)任。

通過檢查、考核，國貿(mào)旋轉(zhuǎn)餐廳獲得99分的好成績，受檢食材結(jié)果均呈陰性，并得到檢查小組成員高度認(rèn)可，餐廳食品安全量化等級仍保持A級水平。